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Open Food Fact 世界各地的食品产品数据库

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Food Classification

Open Food Facts是一个免费的,开放的,来自世界各地的食品产品数据库,包括成分,过敏原,营养成分以及我们可以在产品标签上找......

数据结构 ? 46.22M

    Data Structure ?

    * 以上分析是由系统提取分析形成的结果,具体实际数据为准。

    README.md

    Open Food Facts是一个免费的,开放的,来自世界各地的食品产品数据库,包括成分,过敏原,营养成分以及我们可以在产品标签上找到的所有信息。5000多个贡献者已经使用我们的Android,iPhone或Windows Phone应用程序或他们的相机在150个国家/地区添加了600,000多种产品来扫描条形码并上传产品及其标签的图片。

    数据集结构

    数据集包含一个表格,FoodFacts在CSV格式中FoodFacts.csv以及在SQLite格式中database.sqlite。

    列中Open Food Facts的内容如下:

    • 代码(文字)

    • 网址(文字)

    • 创作者(文字)

    • created_t(文字)

    • created_datetime(文本)

    • last_modified_t(文字)

    • last_modified_datetime(文字)

    • product_name(文字)

    • generic_name(文本)

    • 数量(文字)

    • 包装(文字)

    • packaging_tags(文字)

    • 品牌(文字)

    • brands_tags(文字)

    • 类别(文字)

    • categories_tags(文本)

    • categories_en(文字)

    • 起源(文字)

    • origins_tags(文字)

    • manufacturing_places(文字)

    • manufacturing_places_tags(文字)

    • 标签(文字)

    • labels_tags(文字)

    • labels_en(文字)

    • emb_codes(文字)

    • emb_codes_tags(文本)

    • first_packaging_code_geo(文字)

    • 城市(文字)

    • cities_tags(文字)

    • purchase_places(文字)

    • 商店(文字)

    • 国家(文字)

    • countries_tags(文本)

    • countries_en(文字)

    • ingredients_text(text)

    • 过敏原(文字)

    • 过敏原_(文字)

    • 痕迹(文字)

    • traces_tags(文本)

    • traces_en(文字)

    • serving_size(文字)

    • no_nutriments(数字)

    • additive_n(数字)

    • 添加剂(文字)

    • additive_tags(文字)

    • additive_en(文字)

    • ingredients_from_palm_oil_n(数字)

    • ingredients_from_palm_oil(数字)

    • ingredients_from_palm_oil_tags(text)

    • ingredients_that_may_be_from_palm_oil_n(数字)

    • ingredients_that_may_be_from_palm_oil(数字)

    • ingredients_that_may_be_from_palm_oil_tags(text)

    • nutrition_grade_uk(数字)

    • nutrition_grade_fr(文字)

    • pnns_groups_1(文字)

    • pnns_groups_2(文字)

    • 国家(文字)

    • states_tags(文本)

    • states_en(文字)

    • main_category(文字)

    • main_category_en(文字)

    • image_url(文字)

    • image_small_url(文字)

    • energy_100g(数字)

    • energy_from_fat_100g(数字)

    • fat_100g(数字)

    • saturated_fat_100g(数字)

    • butyric_acid_100g(数字)

    • caproic_acid_100g(数字)

    • caprylic_acid_100g(数字)

    • capric_acid_100g(数字)

    • lauric_acid_100g(数字)

    • myristic_acid_100g(数字)

    • palmitic_acid_100g(数字)

    • stearic_acid_100g(数字)

    • arachidic_acid_100g(数字)

    • behenic_acid_100g(数字)

    • lignoceric_acid_100g(数字)

    • cerotic_acid_100g(数字)

    • montanic_acid_100g(数字)

    • melissic_acid_100g(数字)

    • monounsaturated_fat_100g(数字)

    • polyunsaturated_fat_100g(数字)

    • omega_3_fat_100g(数字)

    • alpha_linolenic_acid_100g(数字)

    • eicosapentaenoic_acid_100g(数字)

    • docosahexaenoic_acid_100g(数字)

    • omega_6_fat_100g(数字)

    • linoleic_acid_100g(数字)

    • arachidonic_acid_100g(数字)

    • gamma_linolenic_acid_100g(数字)

    • dihomo_gamma_linolenic_acid_100g(数字)

    • omega_9_fat_100g(数字)

    • oleic_acid_100g(数字)

    • elaidic_acid_100g(数字)

    • gondoic_acid_100g(数字)

    • mead_acid_100g(数字)

    • erucic_acid_100g(数字)

    • nervonic_acid_100g(数字)

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    • cholesterol_100g(数字)

    • 碳水化合物_100g(数字)

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    • fiber_100g(数字)

    • proteins_100g(数字)

    • casein_100g(数字)

    • serum_proteins_100g(数字)

    • 核苷酸_100g(数字)

    • salt_100g(数字)

    • 钠_100克(数字)

    • alcohol_100g(数字)

    • vitamin_a_100g(数字)

    • beta_carotene_100g(数字)

    • vitamin_d_100g(数字)

    • vitamin_e_100g(数字)

    • vitamin_k_100g(数字)

    • vitamin_c_100g(数字)

    • vitamin_b1_100g(数字)

    • vitamin_b2_100g(数字)

    • vitamin_pp_100g(数字)

    • vitamin_b6_100g(数字)

    • vitamin_b9_100g(数字)

    • vitamin_b12_100g(数字)

    • biotin_100g(数字)

    • pantothenic_acid_100g(数字)

    • silica_100g(数字)

    • bicarbonate_100g(数字)

    • 钾_100克(数字)

    • chloride_100g(数字)

    • calcium_100g(数字)

    • phosphorus_100g(数字)

    • iron_100g(数字)

    • magnesium_100g(数字)

    • zinc_100g(数字)

    • copper_100g(数字)

    • manganese_100g(数字)

    • 氟化物_100克(数字)

    • selenium_100g(数字)

    • chromium_100g(数字)

    • 钼_100g(数字)

    • iodine_100g(数字)

    • caffeine_100g(数字)

    • taurine_100g(数字)

    • ph_100g(数字)

    • fruits_vegetables_nuts_100g(数字)

    • collagen_meat_protein_ratio_100g(数字)

    • cocoa_100g(数字)

    • chlorophyl_100g(数字)

    • carbon_footprint_100g(数字)

    • nutrition_score_fr_100g(数字)

    • nutrition_score_uk_100g(数字)


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